重量百分濃度是什麼?
溶液是由溶質(被溶解的物質,例如糖、鹽)和溶劑(用來溶解的物質,通常是水)均勻混合而成。重量百分濃度表示每 100 公克溶液中含有多少公克的溶質,公式是:
其中最關鍵、也最常被忽略的一步是:溶液重 = 溶質重 + 溶劑重。分母要用「溶液重」而不是「溶劑重」。這是台灣國中理化「溶液」單元的重點。
常見易錯點
- 把分母寫成溶劑重(水的重量)。正確是溶液重 = 溶質 + 溶劑。例如 20 克糖溶在 180 克水中,溶液是 200 克,不是 180 克。
- 單位不一致,溶質用克、溶劑用毫升就直接相加;水 1 毫升約 1 克可換算,但其他溶劑不一定。
- 忘了乘 100 或忘了寫百分比符號 %。
範例詳解
例 1:20 克糖溶於 180 克水
溶液重 = 20 + 180 = 200 克。濃度 = 20 ÷ 200 × 100% = 10%。
例 2:25 克鹽溶於 75 克水
溶液重 = 25 + 75 = 100 克。濃度 = 25 ÷ 100 × 100% = 25%。
例 3:40 克糖溶於 160 克水
溶液重 = 40 + 160 = 200 克。濃度 = 40 ÷ 200 × 100% = 20%。
常見問題
分母要用溶液重還是溶劑重?
用溶液重,也就是溶質加溶劑的總重。這是最常見的錯誤,一定要記得先把溶質和溶劑相加。
溶質完全溶解後重量會不見嗎?
不會。依質量守恆,溶質和溶劑的總質量在溶解前後相同,所以溶液重就是兩者相加。
濃度可以超過 100% 嗎?
重量百分濃度不會超過 100%,因為溶質重最多等於溶液重(此時就是純溶質)。若算出超過 100%,通常是分母用錯了。
※ 本工具為學習輔助用途,計算方式依台灣國中理化課程常見教法設計。作業與考試請以老師教學與課本為準。